• Últimas Noticias
  • Pantalla
  • Historias
  • Virales
  • Respuestas
Logo de peru21g21
: Guerra judicial en EE.UU. para poder llamar carne a lo que no es carne | PERU21 G21
TEMAS:
  • Pantalla
  • Historias
  • Virales
  • Respuestas
G21

Guerra judicial en EE.UU. para poder llamar carne a lo que no es carne

Varias asociaciones han emprendido acciones legales contra una ley de Arkansas que prohíbe uso del término "carne" en la presentación de este tipo de productos, aunque les acompañen las palabras "vegetariano" o "vegano".

Los filetes sin carne y otras hamburguesas vegetarianas, una de las nuevas tendencias culinarias, son motivo de una querella en Estados Unidos. (Foto: Pixabay/Referencial)
Los filetes sin carne y otras hamburguesas vegetarianas, una de las nuevas tendencias culinarias, son motivo de una querella en Estados Unidos. (Foto: Pixabay/Referencial)
Redacción G21

redaccion.g2q@peru21.com.pe

Actualizado el 22/07/2019 08:14 p.m.

▶ No prestó atención a los avisos de no tocar a los caballos y su imprudencia acabó costándole caro

▶ El aterrador encuentro cara a cara entre una familia en un paseo de pesca y un enorme tiburón


Los filetes sin carne y otras hamburguesas vegetarianas, una de las nuevas tendencias culinarias, son motivo de una querella en Estados Unidos.

Varias asociaciones han emprendido acciones legales contra una ley de Arkansas, un estado de Estados Unidos, que prohíbe uso del término "carne" en la presentación de este tipo de productos, aunque les acompañen las palabras "vegetariano" o "vegano".

La ley entra en vigor esta semana y sanciona con hasta 1.000 dólares a las empresas que no cumplan esta norma de etiquetaje.

Los demandantes alegan que la ley viola la libertad de expresión garantizada por la primera enmienda de la Constitución estadounidense, y dicen que se aprobó para proteger a la industria cárnica.

La querella la presentó Tofuky, que produce un pavo asado a base de tofu, y está respaldada por la poderosa organización de derechos civiles ACLU, la oenegé que apoya los productos vegetarianos Good Food Institute y el grupo animalista Fondo de Defensa Legal Animal.

También se han tomado medidas contra leyes similares adoptadas en otros estados como Misuri, Mississippi y Luisiana.

El filete de soja existe desde hace mucho tiempo, pero gracias al uso de sofisticadas tecnologías las empresas se han acercado al sabor, color, olor y textura de la carne.

Desde hace algún tiempo, las hamburguesas de trigo, los perritos calientes de tofu y las imitaciones de tiras de pollo hechas sin animales han ido ganando aceptación en las cadenas de comida rápida y en los supermercados estadounidenses.

Desde abril, Burger King vende en Estados Unidos una versión vegetariana de su emblemático "Whopper", que según la cadena tienen un sabor similar.

Según el Good Food Institute, las ventas de productos alternativos a la carne aumentaron un 23% en 2018 en Estados Unidos, en medio de preocupaciones sobre el medio ambiente, el bienestar animal y la salud. (Con información de AFP)

Tags Relacionados:

Estados Unidos

Historias

NO TE PIERDAS

Contenido de Mag.

Cada cuánto cambiar la máquina de afeitar

Cada cuánto cambiar la máquina de afeitar

Dos trucos caseros para arreglar zapatos de gamuza mojados

Dos trucos caseros para arreglar zapatos de gamuza mojados

Universitaria se luce con chancletas en su graduación y divide opiniones en TikTok

Universitaria se luce con chancletas en su graduación y divide opiniones en TikTok

Un hombre sorprende al celebrar el baby shower de sus dos esposas: “nos tocó doble embarazo”

Un hombre sorprende al celebrar el baby shower de sus dos esposas: “nos tocó doble embarazo”

Olivia Newton-John: ¿Cuánto sabes sobre la estrella del cine y la música?

Olivia Newton-John: ¿Cuánto sabes sobre la estrella del cine y la música?

Prometieron casarse en 10 años si seguían solteros y lo cumplieron

Prometieron casarse en 10 años si seguían solteros y lo cumplieron

Sigue actualizado en nuestra APP
Sigue actualizado en nuestra APP
Abrir en App

Anuncios de interés

últimas noticias

¿Qué razas de perros no se recomiendan como primera mascota?

¿Qué razas de perros no se recomiendan como primera mascota?

Tornados en Tennessee: los Kimberlin, la familia que falleció en Putnam luego de que su casa se derrumbara

Tornados en Tennessee: los Kimberlin, la familia que falleció en Putnam luego de que su casa se derrumbara

Coronavirus: la historia completa de Luca Franzese, el Italiano que tuvo que ver a su hermana morir por el COVID-19

Coronavirus: la historia completa de Luca Franzese, el Italiano que tuvo que ver a su hermana morir por el COVID-19

Logo de peru21g21
Directora Periodística:
Cecilia Valenzuela
Diario Perú21:
Jr. Jorge Salazar Araoz. Nro. 171 Urb. Santa Catalina, La Victoria, Lima
Copyright © Peru21.pe
Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados
Cargando siguiente...